gaul

Kamis, 22 Agustus 2013

Makanan Dari Sagu

Papeda atau bubur sagu, merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua.
Papeda dibuat dari tepung sagu. Pembuatnya para penduduk di pedalaman Papua. Tepung sagu dibuat dengan cara menokok batang sagu. Pohon yang bagus untuk dibuat sagu adalah pohon yang berumur antara tiga hingga lima tahun.
Mula-mula pokok sagu dipotong. Lalu bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar. Dari sari pati ini diperoleh tepung sagu murni yang siap diolah. Tepung sagu kemudian disimpan di dalam alat yang disebut tumang.
Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.


Berikut daftar lainnya untuk nama-nama makanan khas Papua Timur ini :

Papua
* Ikan Bakar Manokwari
* Aunu
* Ikan Bungkus
* Anuve Habre
* Ikan Kuah Kuning
* Aunu Senebre
* Eurimoo

Nasi Bambu



Seorang pedagang sedang memotong ruas-ruas bambu yang gunakan untuk membuat nasi jaha', di jalan protokol, Palu, Sulawesi Tengah. Nasi jaha' adalah makanan khas Natal dan tahun baru. Pedagang musiman ini menggelar dagangannya menjelang Natal dan tahun baru.

Cerita anak luwuk

ni hidupku,,,,, kota luwuk adalah kota dimana aku dilahirkan dan dima aku tumbuh besar,,,, banyak ke aneka ragaman hidup penduduknya,,,,, semua yang kurasakan sangatlah menyenangkan,, yups,, karna ini kota ku tersayang,,,, buat loe,,loe yang penasaran,,, datang aja,,,,